Hurmalı Kajulu Çikolata Topları

Hakkında

Şeker yerine hurmayla tatlandırılan, bitter çikolatayla kaplanmış kaju topları. Buzdolabında 20 dakika bekledikten sonra hazır.

Malzemeler

• 150 gram hurma
• 75 gram çiğ kaju
• 50 gram bitter çikolata(%80)
• Kakao
• 1 yemek kaşığı rende hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Sıcak suda bekletilmiş hurmalar, hindistan cevizi ve çiğ kaju ile blenderdan geçirilir.(Hurmanın suyundan 2 kaşık kadar ekleyin karışıma)
2. Çikolata benmari usulü eritilir.
3. Karışım top haline getirilip erimiş çikolata veya kakao ile kaplanır.
4. Oda sıcaklığına geldikten sonra 20 dakika kadar buz dolabında bekletilir.