Lorlu Yumurta Bohçası

Hakkında

Omlet gibi pişirilip içi domatesli lorla doldurularak bohça şeklinde katlanan, proteinli bir kahvaltı.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 50 gram lor peyniri
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı domates püresi

Hazırlanışı

1. Bir kabın içine yumurtalar kırılır.
2. Yumurtalar çırpılır.
3. Tava ısıtılıp, üzerine yarım yemek kaşığı tereyağı eklenir.
4. Yağ eriyince, yumurta karışımı tavaya dökülür.
5. Lor peyniri ufalanıp üzerine domates püresi eklenir, karıştırılır.
6. Lor, yumurtanın üzerine eklenir ve bohça şeklinde yumurta katlanır.