Humus

Hakkında

Haşlanmış nohut, tahin, limon ve zeytinyağıyla hazırlanan klasik humus. Konserve nohutla 10 dakikada hazır.

Malzemeler

• 200 gram haşlanmış nohut (haşlanmış ağırlık ile)
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tahin
• 1 adet limon (suyu kullanılacak)
• Tuz ve istenen baharatlar
• Sarımsak eklenebilir

Hazırlanışı

1. Nohutlar haşlanır veya haşlanmış nohut konservesi kullanılabilir.
2. Çatal veya blender yardımıyla nohutlar püre kıvamına getirilir.
3. Diğer malzemeler de üzerine eklenerek iyice karıştırılır.
4. Son olarak üzerine zeytinyağı ve baharat ekleyerek yiyebilirsiniz.